Luchtbelvormers zijn hulpstoffen die, tijdens het mengen, een gecontroleerde hoeveelheid uniform verdeelde kleine luchtbellen (van 0,02 mm tot 0,3 mm diameter) in de betonspecie inbrengen.  Deze luchtbellen blijven na verharding behouden (ingebrachte lucht).  Dit in tegenstelling tot luchtinsluitsels, die ongewild tijdens het vervaardigen en storten van het beton worden gevormd (ingesloten lucht) en door verdichting zoveel als mogelijk verwijderd worden.